Agnieszka Jastrzębska - absolwentka Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu o specjalności Finanse przedsiębiorstw i instytucji samorządowych. W roku 2002 ukończyła studia podyplomowe również na Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu w zakresie rachunkowości i kontroli finansowej. Uzyskała uprawnienia do usługowego prowadzenia ksiąg rachunkowych - posiada Certyfikat księgowy nr 6709/2004. Od początku swojej drogi zawodowej związana z samorządem. W roku 2000 zatrudniona na stanowisku inspektora w Wydziale Finansowym Starostwa Powiatowego we Wrocławiu. Od roku 2005 urzędnik samorządowy zatrudniony w Urzędzie Gminy Kobierzyce, w Referacie Finansowym, na stanowisku inspektora. W roku 2006 objęła stanowisko głównego księgowego w Gminnym Ośrodku Pomocy Społecznej w Kobierzycach, gdzie pracowała 10 lat. W roku 2016 została przeniesiona na stanowisko Kierownika Referatu Wspólnej Obsługi Jednostek Urzędu Gminy Kobierzyce. W latach 2018-2024 pełniła funkcję Zastępcy Skarbnika Gminy Kobierzyce.
Od urodzenia mieszkanka Gminy Kobierzyce, żona i mama dorosłego syna.
Wielbicielka przyrody i dobrej muzyki.